Jour 1 : Papeete

PAPEETE : TOUTE LA MAGIE DE LA POLYNÉSIE ET DU MYTHE DE LA NOUVELLE CYTHERE CHER À BOUGAINVILLE

Pape’été, ville principale de Tahiti dans l’Archipel de la Société au cœur de la Polynésie Française, saura vous charmer en toute simplicité entre cocotiers et fleurs de tiaré. Afin de vous imprégner de l’histoire de l’île, visitez les Jardins de l’Évêché, la Maison & le Bassin de la Reine ; trésor de verdure en plein centre-ville de Tahiti ; la Maison-siège du Koo Men Tong chinois, et admirez le symbolique et majestueux banian de plus de 300 ans Place Taharoi ; où le peintre Paul Gauguin aimait à se désaltérer à l’absinthe. À quelques minutes de la ville, rendez-vous dans la splendide Vallée préservée de la Fautaua. Pape’été, c’est aussi et avant tout dans l’esprit de chacun, lagons d’eaux limpides et calmes où nichent en parfaite symbiose 800 espèces de poissons, anémones de mer, coraux, raies mantas et tortues vertes. Au large du récif corallien vous pourrez peut-être voir évoluer dauphins, requins et baleines à bosse avec leurs petits. Profitez d’une escale à Pape’été pour découvrir les secrets de la perle noire cultivée jalousement au cœur des huîtres perlières de l’Île. Enfin, le soir, dînez de poisson cru mariné au citron vert et au jus de coco ou accompagné d’arbre à pain au son du ukulélé et de chants polynésiens dans un restaurant-roulotte à l’ambiance si conviviale.

Jour 2 : Bora Bora

 LA PERLE DE POLYNÉSIE AU CŒUR DU PACIFIQUE

Nichée dans un superbe lagon aux eaux turquoise, Bora Bora est un régal pour les yeux et un plaisir pour le corps. Après un passage obligé sur la somptueuse plage de Matira, en route pour des excursions autour de l’île à pied, en vélo, en jeep ou en pirogue à la découverte des quatre temples polynésiens à ciel ouvert Maraes ou des vestiges militaires américains de la seconde guerre mondiale. Laissez-vous subjuguer par la douceur de vivre polynésienne, qui se retrouve dans la culture des perles travaillées en bijoux notamment, ainsi que dans la gastronomie : ia ota, poisson mariné dans du citron et du lait de coco, chevreffes, poe et kato en dessert.

Jour 4 : Rarotonga

Jour 8 : Bay of Island

Jour 9 : Auckland

Jour 11 : Wellington

Jour 12 : Akaroa

AKAROA : BALADE FRAÎCHEUR AU PAYS DES KIWIS

Port abrité dans le cratère inondé d’un volcan, Akaroa vous enthousiasmera. Entre Océan Pacifique et falaises volcaniques, la ville historique d’Akaroa dans la magnifique Péninsule de Banks vous propose une découverte riche de sens au travers de ses rues aux accents français, de ses pittoresques et surprenants paysages aux alentours des Plaines de Canterbury. Faites l’expérience d’une baignade avec les dauphins Hector (les plus petits au monde), d’une randonnée à cheval dans les vertes plaines vallonnées où paissent tranquillement moutons et brebis, puis découvrez l’artisanat local dans les boutiques qui jalonnent les rues d’Akaroa et visitez l’Art Gallery de Little River. Akaroa, un petit bout de paradis assurément.

Jour 13 : Port Chalmers

Jour 13 : Milford Sound / Doubtful Sound / Dusky Sound

DU SPECTACULAIRE DANS LES FJORDS NÉO-ZÉLANDAIS

Située entre Auckland et North Shore City, Milford est une ville de la rive nord du lac Pupuke  en Nouvelle-Zelande, au cœur de paysages incroyables, entre les parois rocheuses abruptes venant tout droit de la mer, les cascades fantastiques et la faune aquatique qui l’entoure : dauphins, phoques, pingouins… Plongez dans l'histoire, la géologie et l'environnement naturel de Milford sur les traces des explorateurs maoris au Milford Sound Center et au Milford Deep Underwater Observatory, à 10 mètres de profondeur dans une salle à 360 degrés où vous vous émerveillerez d’un écosystème marin comme nul autre au monde, dont un corail noir très rare. Remontez à la surface pour découvrir la faune majestueuse de Milford, lors d’une randonnée au cœur du Fiordland National Park, admirez ces « Alpes du sud » au sortir du Tunnel d’Homer pour découvrir la splendide Vallée d’Eglinton. A vous la gastronomie néo-zélandaise à base de kiwis, kamo kamo et kumara accompagnant le kererū (pigeon des forets), le tout servi avec un verre du célèbre vin néo-zélandais. 

Jour 16 : Hobart

Jour 17 : Port Arthur

Texas

Jour 19 : Sydney