Jour 1 : La Romana

CROISIERE DE RÊVE                 

Célèbre pour ses longues plages de sable blanc, La Romana est également la ville la plus importante de la République Dominicaine et celle qui regorge de sites archéologiques d’exception. Cette escale sera pour vous l’occasion de visiter le charmant village de l’Altos de Chavón ; véritable réplique d’un village méditerranéen du XVIe siècle ; ainsi que les deux plus grosses industries qui font la fierté de La Romana: la South Puerto Rico Sugar Company (Compagnie du sucre) et la Tabacalera de Garcia factory (usine de tabac). Faites ensuite un détour par l’exotique Marché du vendredi sur l’artère principale de la ville. Après une activité de plongée sous-marine, de ski nautique ou une randonnée via les chutes du Chavon, partez à la découverte de l’art précolombien Taïnos dans la Grotte des Merveilles. Enfin, dégustez les spécialités culinaires ce cette île paradisiaque, notamment le ragoût bandera, accompagné de rhum Barcelo et Brugal.

Jour 2 : Samana

SUR LES PLAGES DE LA PERLE DOMINICAINE               

Au nord-est de la République Dominicaine sur les Côtes Atlantiques de l’île, Samana, ce véritable petit bout de paradis niche dans la Bahia de Samana. Au bord de l’océan longé de plages de sable blanc et de palmiers, Samana vous ouvre les bras. Les excursions de cette escale paradisiaque ne manquent pas. Découvrez à cheval la Cascada El limon, arpentez à pieds la jungle tropicale du « Parque Los Haitises » ou optez pour un safari en jeep au Cayo Levantado. Admirez également la faune aquatique de Samana à l’Ocean World, entre dauphins, orques et requins, ou partez à la rencontre des baleines dans la baie de Samana. Apres avoir découvert l’histoire de « l’or de l’île » lors du Tour de Chocolat, partez à la conquête de la première ville du Nouveau Monde, Santo-Domingo riche de sites historiques de l’époque coloniale. Apres une pause farniente sur la célèbre plage de Playa Rincon, en route pour une dégustation des spécialités culinaires locales : arroz con habichuela, ragoût de chivo (chèvre), pica pollo ou mondongos, accompagnés d’une rafraichissante Malta Morena ou plus chaude mamajuana.

Jour 3 : Virgin Gorda

ESCALE SUR L’ÉDEN DES ïLES VIERGES BRITANNIQUES              

En plein cœur des caraïbes, à l’est des îles vierges britanniques, Virgin Gorda est une petite île dotée d’un cadre spectaculaire, entre vallées, basses collines et montagne, cernée d’un environnement maritime époustouflant. En route pour Gorda Peak où une tour d'observation vous offrira une vue imprenable sur toute l'île avec ses plages, ses criques et ses récifs cernés d’une eau turquoise. Envie d’aventure ? Prenez la direction des grottes cachées de Virgin Gorda nichées dans de gigantesques rochers de granit accessibles depuis la petite plage de Devil Bay. Si vous recherchez plutôt le farniente, dirigez-vous vers les charmantes plages de Savannah Bay ou Trunk bay. Apres une halte historique à La mine de cuivre qui retrace l’aventure des ingénieurs Cornish et des mineurs de Cornouailles qui travaillaient dans les tunnels sous la mer, à vous les activités nautiques en tout genre : surf, plongée… Gastronomie enfin, une croisière dans les caraïbes étant l’occasion de goûter a des recettes exotiques comme le Fungi, le Callaloo (soupe) accompagnés d’okra (sorte de gambas), mangues et papayes en dessert accompagnés d’un verre de Mauby.

Jour 4 : Basseterre

ESCALE DANS LES CARAÏBES ORIENTALES

Sur la côte sud-ouest des Îles de Leeward, Basseterre ; originellement indienne et tour à tour française puis britannique; est riche d’une histoire et d’une culture métissée. Depuis son centre-ville nommé The Circus, partez à la découverte de cette île au St. Kitts Heritage Society et au National Museum, arpentez les vestiges des guerres coloniales de Fort Thomas et profitez de son magnifique jardin botanique et de ses plages de sable noir ou coloré. Vous pourrez également admirer les édifices religieux tels la St. George's Anglican Church avant de goûter aux savoureuses recettes locales de poissons et fruits de mer marinés aux fruits tropicaux, avec un bon verre de rhum.