Jour 1 : Athenes

CITÉ IMPÉRIALE  ET INTEMPORELLE 

Athènes, berceau de la démocratie dans l’Antiquité, est la  capitale de la Grèce. À n’en pas douter une des plus belles et riches escale de Méditerranée. Amoureux de ruines et vieilles pierres vous serez servis. Du Pirée, l’idéal est de débuter sa visite par l’Acropole et son Parthénon, puis l’Arc d’Adrien. Le Musée National Archéologique, le Temple de Zeus, le Temple d'Héphaïstos, l'Agora, le Megaron le théâtre d'Hérode Atticus restent des lieux incontournables. Une escale ensuite au pied de l’Acropole dans le quartier pittoresque de Plaka vous permettra de déguster quelques spécialités culinaires grecques, comme un tzatziki ou une salade grecque parsemée de féta, une moussaka arrosée de retsina, vin acidulé à la sève de pin. La Place de Syntagma et la rue Athinas vous permettront de faire vos emplettes de produits typiques en tout genre. La Glyfada ouKolonaki vous permettront de parachever vos flâneries nocturnes devant un petit verre d’Ouzo  aux saveurs anisées et aux joyeuses notes d’un sirtaki ou bien au son d’un langoureux bouzouki.

Jour 2 : Itea

Jour 3 : Otrante

Jour 4 : Dubrovnik

Jour 5 : Mljet

Jour 6 : Trogir

ESCALE SUR LA VILLE-MUSÉE CROATE EN ADRIATIQUE           Située en Croatie dans le centre de la Dalmatie, sur la côte orientale de la mer Adriatique, entre collines continentales et île de Ciovo, Trogir regroupe une vingtaine de petits villages et îlots. Riche de 2300 ans d’histoire grecque, romaine ou vénitienne, Trogir offre une multitude de palais, églises, tours, ou forteresse à visiter : le vieux Trogir et son portail de Radovan, la cathédrale de Kacic datant du  ^{XIIe siècle, le couvent bénédictin de l'église de Saint-Nikola et son relief de Kairos, la forteresse de Kamerlengo… Cerné d’une mer cristalline et bénéficiant d’un climat méditerranéen, le golfe de Trogir (Saldun) est bordé de plages somptueuses qui ont fait la réputation des côtes croates, notamment la plage de Pantan idéale pour les familles et celle de Medena aux nombreuses activités nautiques. Gastronomie enfin, cette escale étant l’occasion de goûter aux savoureuses recettes croates : buzara (langoustines), pachtitsada (bœuf mariné), fromage de chèvre et figues en dessert, accompagnés de bière Karlovačko ou Ožujsko.}

Jour 7 : Rovinj

Jour 8 : Venise

VENISE, ET SES MILLE ET UNE SURPRISES                 

La ville de Venise a la capacité d'épater plusieurs fois et provoque l'étonnement à chaque fois que l'on y retourne. A la Galleria de l'Accademia, vous profitez d'une prestigieuse collection de peintures vénitiennes du XIVe au XVIIIe siècle. Et même si Venise a connu un déclin politique et territorial face aux turcs au XVIIIe siècle, elle fut parmi les villes les plus raffinées d'Europe, et connut une forte influence sur l'art, l'architecture et la littérature qui fait d'elle la ville culturelle incomparable que nous connaissons. Prenez le temps de découvrir Venise au hasard. Allez arpenter les ruelles du fin fond du Castello et vous aurez connaissance du charme et du dépaysement qu'offrent ses sites uniques. Et pour vous rassasier, appréciez le foie de veau a la vénitienne, risotto, bigoli in salsa (anguille en sauce), Sardee in saor (sardines marinées), calamars en sauce, scampi alla busara (poisson), castrare (artichauts violet)... Arrosez-les d'un vin de Vénétie avant de finir avec les douceurs, les réputés gâteaux vénitiens !