Jour 1 : Fort Lauderdale

Jour 3 : Cozumel

L’ÎLE MAYA AU CŒUR DES CARAÏBES

Sur les côtes est de la péninsule mexicaine du Yucatán, l’île de Cozumel est un vrai paradis sur terre. Riche d’une biodiversité endémique d’où elle tire son nom de Terre des Hirondelles en langue maya, vous pourrez admirer sa réserve écologique de Parque Punta Sur ou vous balader dans le splendide jardin botanique de Parque Natural Laguna Chankanaab. En route pour une plongée sous-marine dans la Laguna de Colombia aux eaux turquoise, nageant en compagnie des raies mantas, des dauphins et des tortues de mer. Ne manquez pas de visiter certains des nombreux sites mayas dont le San Gervasio et le Parque Discover Mexico, sorte de mini-Cozumel. Plongez enfin dans la culture maya vivante en goûtant aux recettes locales de Poc Chuc, Tikin-Xic ou Huevos Motelenos, accompagnés d’Aquas Frescas.

Jour 4 : Costa Maya

PLONGEZ AU CŒUR DE LA CIVILISATION MAYA

Sur les côtes est du Mexique, bordée par la Mer des Caraïbes et cernée de terre vierges, Costa Maya vous offre son patrimoine historique et culturel riches des influences Mayas et mexicaines caribéennes. Participez à une cérémonie mystique Temazcal, découvrez la canopée maya au bord du lagon Bacalar lors d’une expérience étonnante et visitez les ruines du village maya de Chacchoben. Dans un autre registre, profitez d’une après-midi farniente sur la Jungle Beach Break où vous pourrez faire du kayak ou prendre un bain de soleil en sirotant une tequila. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales de Cochinita Pibil, Relleno Negro ou Papadzules et régalez-vous d’un Xocoatl, l’ancêtre de notre chocolat chaud actuel.

Jour 5 : Belize City

BELIZE CITY, À LA DÉCOUVERTE D’UNE VILLE MAYA SUR LES BORDS DE L’ATLANTIQUE

Épicentre culturel et économique de ce petit pays, Belize City offre un panel d’activités et de découvertes pour toute la famille. Découvrez les anciens villages créoles de Double Head Cabbage, Bermudian Landing ou Crooked Tree, arpentez les Temples Mayas d’Altun Ha, admirez les cigognes jabiru au Crooked Tree Wildlife ou les singes hurleurs au Community Baboon Sanctuary, à moins que vous n’optiez pour une plongée sous-marine à Saint Georges’ caye. Ne manquez pas de déguster les spécialités locales de tamales, caldo ou garnache accompagnés d’un verre de Renta, une boisson à base d’ananas.

Jour 6 : Santo Thomas de Castilla

Jour 8 : Key West

LA PERLE DE FLORIDE

A l’extrême sud des États-Unis, Key West est située à dans l’archipel de Floride et aux portes de Cuba, entre Océan Atlantique et Golfe du Mexique. Découvrez en trolley l’architecture d’inspiration cubaine, espagnole et indienne de cette île des tropiques, avec ses maisons shotgun de bois couleur pastel et ses ensembles victoriens de l’Old Town – le centre-ville - et plus particulièrement le Key West Museum of Art & History. La culture est au rendez-vous pour cette escale familiale où vous pourrez visiter l’Ernest Hemingway Home & Museum, ancien domicile de l’écrivain transformé en musée ou encore La Concha Hotel rendu célèbre par Tennessee William. Visitez également le Mel Fisher Maritime Museum et ses tortues géantes, le Jardin botanique ou encore le célèbre Phare de Key West. Détente et gastronomie lors de vos virées nocturnes au Sloppy Joe's, bar restaurant fondé en 1933 par le même Hemingway, où vous seront servis de typiques sandwichs cubains - les mixtos – ou encore des ragoûts de poissons et de crustacés ainsi que les spécialités d’huîtres Apalachicola.

Jour 9 : Fort Lauderdale