Jour 1 : Fort Lauderdale

Jour 3 : Cozumel

L’ÎLE MAYA AU CŒUR DES CARAÏBES

Sur les côtes est de la péninsule mexicaine du Yucatán, l’île de Cozumel est un vrai paradis sur terre. Riche d’une biodiversité endémique d’où elle tire son nom de Terre des Hirondelles en langue maya, vous pourrez admirer sa réserve écologique de Parque Punta Sur ou vous balader dans le splendide jardin botanique de Parque Natural Laguna Chankanaab. En route pour une plongée sous-marine dans la Laguna de Colombia aux eaux turquoise, nageant en compagnie des raies mantas, des dauphins et des tortues de mer. Ne manquez pas de visiter certains des nombreux sites mayas dont le San Gervasio et le Parque Discover Mexico, sorte de mini-Cozumel. Plongez enfin dans la culture maya vivante en goûtant aux recettes locales de Poc Chuc, Tikin-Xic ou Huevos Motelenos, accompagnés d’Aquas Frescas.

Jour 6 : Puerto Limon

Jour 7 : Colon

LE CHARME D'UN PORT TROPICAL PANAMÉEN

Jour 8 : Canal de Panama

Jour 10 : Manta

SUR LES TRACES DES CONQUISTADORS                Manta est une grande ville côtière située dans les basses terres de l'Équateur au cœur d’une zone forestière tropicale sèche. Grand centre de villégiature commerciale et de vacances, Manta est également le deuxième port le plus grand du pays avec pour activités principales la pêche au thon, l'exportation de café et l'artisanat de la noix de tagua. Lors de votre escale, ne manquez pas une visite du charmant village de Montecristi - indissociable de Manta - fondé au début du XVIIe siècle et réputé pour son art du tissage d’osier ainsi que pour les célèbres panamas qui, malgré leur nom, ont été historiquement produits en Equateur. Redécouvrez la passionnante culture des mayas au Banco Central Museum, qui expose des céramiques de l’époque précolombienne de l’ère Huancavilca-Manteno, avant de profiter d’un bain de soleil sur l’une des plages les plus célèbres de la ville, El Murciélago, au bord de l’Océan Pacifique. Goûtez enfin, à l’exotique cuisine équatorienne : Pollo à la brasa (poulet), Empanadas (beignets), Patacón (banane grillée) accompagnés d’un verre de Spirito del Ecuador, la liqueur locale.

Jour 13 : Callao

Jour 14 : Callao

Jour 20 : Ile de Pâques

Jour 21 : Ile de Pâques

Jour 27 : Nuku Hiva

Jour 28 : Atuona

Jour 30 : Fakarava

Jour 32 : Bora Bora

 LA PERLE DE POLYNÉSIE AU CŒUR DU PACIFIQUE

Nichée dans un superbe lagon aux eaux turquoise, Bora Bora est un régal pour les yeux et un plaisir pour le corps. Après un passage obligé sur la somptueuse plage de Matira, en route pour des excursions autour de l’île à pied, en vélo, en jeep ou en pirogue à la découverte des quatre temples polynésiens à ciel ouvert Maraes ou des vestiges militaires américains de la seconde guerre mondiale. Laissez-vous subjuguer par la douceur de vivre polynésienne, qui se retrouve dans la culture des perles travaillées en bijoux notamment, ainsi que dans la gastronomie : ia ota, poisson mariné dans du citron et du lait de coco, chevreffes, poe et kato en dessert.

Jour 33 : Papeete

PAPEETE : TOUTE LA MAGIE DE LA POLYNÉSIE ET DU MYTHE DE LA NOUVELLE CYTHERE CHER À BOUGAINVILLE

Pape’été, ville principale de Tahiti dans l’Archipel de la Société au cœur de la Polynésie Française, saura vous charmer en toute simplicité entre cocotiers et fleurs de tiaré. Afin de vous imprégner de l’histoire de l’île, visitez les Jardins de l’Évêché, la Maison & le Bassin de la Reine ; trésor de verdure en plein centre-ville de Tahiti ; la Maison-siège du Koo Men Tong chinois, et admirez le symbolique et majestueux banian de plus de 300 ans Place Taharoi ; où le peintre Paul Gauguin aimait à se désaltérer à l’absinthe. À quelques minutes de la ville, rendez-vous dans la splendide Vallée préservée de la Fautaua. Pape’été, c’est aussi et avant tout dans l’esprit de chacun, lagons d’eaux limpides et calmes où nichent en parfaite symbiose 800 espèces de poissons, anémones de mer, coraux, raies mantas et tortues vertes. Au large du récif corallien vous pourrez peut-être voir évoluer dauphins, requins et baleines à bosse avec leurs petits. Profitez d’une escale à Pape’été pour découvrir les secrets de la perle noire cultivée jalousement au cœur des huîtres perlières de l’Île. Enfin, le soir, dînez de poisson cru mariné au citron vert et au jus de coco ou accompagné d’arbre à pain au son du ukulélé et de chants polynésiens dans un restaurant-roulotte à l’ambiance si conviviale.

Jour 35 : Aitutaki

AITUTAKI : JOYAU PARADISIAQUE DU PACIFIQUE

Quasi atoll volcanique de l’Archipel des Îles Cook, l’Île d’Aitutaki reste pour beaucoup rattachée au légendaire « Bounty » et au Capitaine Bligh qui découvrit l’île en 1789. En effet, comment ne pas être subjugué par la beauté de l’île et de ses motus (îlots de sable corallien), ses plages paradisiaques de sable fin et de cocotiers baignées d’une eau turquoise et chaude regorgeant de poissons-perroquets, mahi-mahi, marlins, concombres des mers et baleines à bosses au large. Vous serez également sous le charme des maoris qui ne trahiront pas la réputation d’accueil chaleureux des polynésiens.

Jour 39 : Nukualofa

Jour 41 : Savusavu

LE PARADIS CACHÉ DES ÎLES FIDJI               Au cœur du Pacifique sud, perdue dans les îles mélanésiennes de Fidji, Savusavu sur l’île de Vanua Levu est une perle tropicale dans un océan d’un bleu turquoise époustouflant. Découvrez ; l’histoire de ces îles fabuleuses au Musée des Fidji, qui recèle des trésors archéologiques locaux datant de plus de 3500 ans ; et la magie de cette flore tropicale au Jardin du Géant Dormant, avec ses orchidées et ses lys au sein de jardins luxuriants. Les sportifs pourront s’adonner au golf sur le parcours du Pearl, au kayak sur les rivières des Fidji ou encore à une balade à cheval, tandis que d’autres profiteront du farniente sur la plage de Savusavu. Envie de shopping ? En route vers le Marché Ouvert de Labasa et ses fruits tropicaux, où vous pourrez apprécier l’art typique des petites échoppes et vous laisser prendre au jeu de la négociation…. Gastronomie enfin, la cuisine fidjienne regorgeant de saveurs tropicales savoureuses : paulsami (poisson ou viande marinés dans du lait de coco), kokoda (fruits de mer) servis avec la boisson traditionnelle locale de yang-go-na.

Jour 43 : Mystery Island, Vanuatu

Jour 44 : Lifou

Jour 45 : Nouméa NOUVELLE CALEDONIE

Jour 47 : Ile Norfolk (Australie)

Jour 49 : Bay of Island

Jour 50 : Auckland

Jour 51 : Auckland

Jour 55 : Hobart

Jour 56 : Hobart

Jour 57 : Phillip Island

Jour 58 : Melbourne

MÉTROPOLE COSMOPOLITE OU IL FAIT BON VIVRE                 Au cœur de la grande baie naturelle de Port Phillip, à l'embouchure du fleuve Yarra, Melbourne, fondée en 1835 est la capitale et ville la plus peuplée de l'État de Victoria et la deuxième ville la plus peuplée d'Australie. Cette escale sera pour vous l’occasion de découvrir cette immense métropole à bord du tramway City Circle n°35, à moins que vous ne préfériez le faire à vélo, en suivant les nombreuses pistes cyclables de la ville. A vous le centre-ville et ses docklands, sa tour Eureka et son marché Queen Victoria, le quartier du Carlton pour son fort patrimoine culturel italien qui habite les rues Lygon and Rathdowne et son héritage historique présenté au Musée de Melbourne, ou encore le quartier bohème de Fitzroy/Collingwood. Envie de plage et de farniente ? En route vers Brighton Beach, la plus célèbre de Melbourne avec ses cabines aux couleurs vives. Envie de sérénité ? Direction le St Kilda Botanical Gardens véritable oasis de tranquillité et de verdure, fondé en 1859. Goutez enfin à la savoureuse cuisine australienne, mélange de cuisine aborigène et britannique : émeu ou kangourou grillés, barramundi ou flathead (poissons locaux) et lamington en dessert, accompagnés d’un verre de Sémillon ou d’une bière Victoria Bitter

Jour 60 : Adélaïde

À ADELAÏDE : BUSHWALKING ET SURF AU PAYS DES KANGOUROUS

Cinquième ville d’Australie, en bordure du Golfe Saint-Vincent dans l’Océan Indien, peuplée lors de sa création, en 1836 seulement, de britanniques libres, Adélaïde se caractérise par sa tolérance, son ouverture au monde, et la beauté de son environnement naturel. Surnomée « Ville des Églises » en référence à la liberté de culte pratiquée sans distinction, Adélaïde vous transportera dans un univers « so british » avec l’alternance de bâtiments de style classique (Université d’Adélaïde), de style colonial anglais si exotique (le Rundle Mall en est un bel exemple) ou encore bien modernes comme au Hawke Building (partie de l’Université) dans un cadre de verdure où parcs et jardins prédominent. Les amateurs de surf et de plongée apprécieront particulièrement les plages de Glenelg et Henley Beach pendant que les adeptes du shopping déambuleront en famille dans le Rundle Mall regorgeant de boutiques et d’activités et expositions en tout genre.

Jour 61 : Penneshaw, Kangaroo Island , (Australie)

Jour 62 : Port Lincoln

Jour 65 : Esperance

Jour 67 : Busselton (Margarter River), (Australie)

Jour 68 : Fremantle

Jour 71 : Exmouth

Exmouth : Charmant ville portuaire et station balnéaire du Devon, en bordure de la Manche et à 130 km de Bristol.

Jour 73 : Broome

Jour 76 : Darwin

Jour 79 : Lembar

Jour 80 : Benoa - Bali

Jour 84 : Singapour

UNE ESCALE DE CROISIERE MULTICULTURELLE À SINGAPOUR, LA "SUISSE D'ASIE"                    Ville multiethnique, « Ville-Jardin », une île, un état et une cité : Singapour c’est tout cela et plus encore, une ville ultramoderne, grouillante et affairée à la propreté helvétique, aux confins de la Malaisie. Pour en saisir tous les aspects lors de votre séjour, il vous faudra vos rendre dans les différents quartiers : Chinatown, cœur de la vie culturelle, le Padang, quartier colonial à l’architecture victorienne où se trouve le fameux hôtel Raffles, le quartier des affaires, centre économique de la ville, Little India et ses nombreux temples bouddhistes, Arab Street, le quartier musulman célèbre pour ses tissus, Orchard Road, et ses grands complexes commerciaux. En effet, le shopping est un incontournable lors de votre escale de croisière à Singapour. Singapour se targue également de posséder la meilleure gastronomie de l’Asie. Cuisine chinoise, indienne, malaise, indonésienne, thaïlandaise : il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Enfin pour vous mettre au vert, ne manquez pas la visite très parfumée des Botanic Gardens, où vous attendent une multitude de plantes tropicales du monde entier. 

Jour 85 : Singapour

UNE ESCALE DE CROISIERE MULTICULTURELLE À SINGAPOUR, LA "SUISSE D'ASIE"                    Ville multiethnique, « Ville-Jardin », une île, un état et une cité : Singapour c’est tout cela et plus encore, une ville ultramoderne, grouillante et affairée à la propreté helvétique, aux confins de la Malaisie. Pour en saisir tous les aspects lors de votre séjour, il vous faudra vos rendre dans les différents quartiers : Chinatown, cœur de la vie culturelle, le Padang, quartier colonial à l’architecture victorienne où se trouve le fameux hôtel Raffles, le quartier des affaires, centre économique de la ville, Little India et ses nombreux temples bouddhistes, Arab Street, le quartier musulman célèbre pour ses tissus, Orchard Road, et ses grands complexes commerciaux. En effet, le shopping est un incontournable lors de votre escale de croisière à Singapour. Singapour se targue également de posséder la meilleure gastronomie de l’Asie. Cuisine chinoise, indienne, malaise, indonésienne, thaïlandaise : il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Enfin pour vous mettre au vert, ne manquez pas la visite très parfumée des Botanic Gardens, où vous attendent une multitude de plantes tropicales du monde entier. 

Jour 86 : Port Klang/Kuala Lumpur

Jour 88 : Phuket

Jour 92 : Trincomalee

Jour 94 : Galle

Jour 95 : Colombo

Jour 97 : Cochin

Jour 98 : Cochin

Jour 102 : Mahe

LE BIJOU DES SEYCHELLES                Au cœur de l’Archipel des Seychelles, se trouve Mahe son île principale, découverte en 1762 par le plus grand des hasards. Connue en partie pour sa montagne, le Morne Seychellois nichée au cœur du Morne Seychellois National Park qui offre une vue panoramique sur l’Océan Indien, sa forêt abrite une faune et une flore majestueuses qu’on ne trouve que sur l’île, comme le Jellyfish tree. Mahe bénéficie en outre de deux parcs marins à l’est et à l’ouest de l’île : le Baie Ternay Marine National Park et le Port Launay Marine National Park. Sa capitale, Victoria, bien que plus petite capitale mondiale, est également dotée d’un port de plaisance le Mahe's Harbour. Faire escale à Victoria sera l’occasion de découvrir le Victoria Botanical Gardens ou le Victoria Natural History Museum. Profitez-en également pour faire un peu de shopping dans le Sir Selwyn Selwyn-Clarke Market, bazar créole toujours coloré et animé. Enfin, dégustez les spécialités culinaires locales tels le bouillon des brèdes, la daube de bananes Saint-Jacques ou le chatini de requin.

Jour 103 : Praslin

Jour 106 : Port Louis

Jour 107 : Port Louis

Jour 108 : Pointe des Galets

Jour 112 : Durban

Jour 114 : East London

Jour 115 : Port Elisabeth

Jour 116 : Port Elisabeth

Jour 118 : Cape Town

Jour 119 : Cape Town

Jour 121 : Luderitz

Jour 122 : Walvis Bay

Jour 123 : Walvis Bay

Jour 126 : Luanda

Jour 133 : Banjul

Jour 136 : Las Palmas de Gran Canaria

LA PERLES DES ÎLES CANARIES ENTRE AFRIQUE ET ATLANTIQUE                   

Dans l’Archipel des Canaries, à quelques encablures des côtes africaines, Las palmas, une des plus grandes villes d’Espagne et plus grand ville des canaries fondée en 1478, vous accueille. Ville balnéaire par excellence, Las Palmas est particulièrement populaire pour sa plage emblème de la ville, la  Playa de Las Canteras  et ses activités nautiques : attrapez une vague, emportez palmes et tuba ou tout simplement profitez du soleil, à moins que vous n’ayez envie d'explorer la terre ferme en guiriguagua, le bus local, à la recherche de souvenirs dans les magasins locaux « El Corte Ingles » ou « Hiperdino ». C’est l’occasion de découvrir les églises au style roman si cher à l’Espagne, telle la Catedral de Santa Ana qui peut être vu à partir de presque n'importe quel point dans le centre-ville, ainsi que l’architecture typique du Triana, l’un des plus vieux quartiers de l’île ou encore la Vegueta, l’enclave historique de la ville. Ne passez pas à côté de la succulente gastronomie des canaries, outre l’Arehucas le rhum local, servie dans les Guachinche, les tavernes locales : Bienmesabe, Gofio ou Papas arrugadas…

Jour 137 : Santa Cruz de Tenerife

SANTA CRUZ DE TENERIFE, COULEURS DU TEMPS ET DE LA NATURE SUR RYTHME DE SAMBA

Jour 138 : Funchal

PERLE PITTORESQUE DES ÎLES DE MADERE            

Au sud de Madère, nichée dans un grand amphithéâtre montagneux naturel, Funchal est un des principaux ports de l’Atlantique. Devant son nom au fenouil qui y poussait en abondance, Funchal est aujourd’hui une ville touristique moderne qui offre un large panel d’activités nautiques et d’excursions: surf, plongée dans les eaux cristallines de la Réserve Naturelle de Garajau, observation des baleines, promenade dans les forêts d’eucalyptus…Ne manquez pas également de visiter la minuscule Grotte de basalte qui abrite l’Église de Capela de São Vicente ou la Cathédrale Sé aux somptueux ornements intérieurs. Enfin, régalez-vous d’Açorda de morue ou d’Arroz de lapas accompagnés d’un verre de vinho generoso.

Jour 139 : Funchal

PERLE PITTORESQUE DES ÎLES DE MADERE            

Au sud de Madère, nichée dans un grand amphithéâtre montagneux naturel, Funchal est un des principaux ports de l’Atlantique. Devant son nom au fenouil qui y poussait en abondance, Funchal est aujourd’hui une ville touristique moderne qui offre un large panel d’activités nautiques et d’excursions: surf, plongée dans les eaux cristallines de la Réserve Naturelle de Garajau, observation des baleines, promenade dans les forêts d’eucalyptus…Ne manquez pas également de visiter la minuscule Grotte de basalte qui abrite l’Église de Capela de São Vicente ou la Cathédrale Sé aux somptueux ornements intérieurs. Enfin, régalez-vous d’Açorda de morue ou d’Arroz de lapas accompagnés d’un verre de vinho generoso.

Jour 140 : Portimao

Jour 141 : Lisbonne

SUR UN AIR DE FADO

Capitale portugaise en bordure de l’Océan Atlantique, construite sur sept collines à l’embouchure du Tage, Lisbonne fut victime d’un tremblement de terre en 1755 qui vit sa reconstruction. D’une beauté envoutante parfois déconcertante elle vous séduira à n’en pas douter. Ne manquez pas de visiter le Monastère des Hiejonimites et le Parc Eduardo VII avec ses caoutchoucs géants. Découvrez les quartiers de l'Alfama et ses ruelles tortueuses puis dévalez les rues en pente en tramway, du Barrio Alto, du Castelo Sao Jorge avec sa vue imprenable sur la ville et le Tage, du Belém et du Chiado, visitez le Château Saint Georges, le Mosteiro dos Jerónimos, l'Océanorium, la Cathédrale Sé et le Musée Calouste-Gulbenkian. Pour une escale gustative dégustez la réputée Caldeirada (potée de poissons cuits) ou des Peistes arrosés d’un Vinho Verde ou encore d’une Capipirihna à l’une des nombreuses tables du quartier de la Baixa ou du Bairro Alto.