Jour 1 : Monte-Carlo

Jour 2 : Saint Tropez

PLONGÉE AU COEUR DE LA RIVIERA PROVENCALE                 Sur la Côte d’Azur française, longeant la Méditerranée, le village de Saint-Tropez, aujourd’hui célèbre pour la Jet-Set qui envahit son port en été, vous accueille. Ancien village de pêcheurs situé à un point stratégique des côtes méditerranéennes, Saint-Tropez possède une histoire riche et mouvementée dont on trouve encore les traces aujourd’hui. Cet ancien bastion militaire a conservé sa Citadelle et son donjon, vestiges du XVIIe siècle. Profitez de votre escale pour découvrir le charme des ruelles pittoresques de ce village, longeant les vieilles Chapelles Sainte-Anne ou Saint-Eloi, qui vous amèneront au Musée de l’Annonciade où vous découvrirez des toiles de Matisse, Derain et Marquet. Admirez enfin le paysage de ce golfe entre montagnes arborées et mer d’un bleu cristallin, allongé sur le transat d’une des célèbres plages de Saint-Tropez, Nikki Beach ou Plage des Salins, tout en prenant un apéritif traditionnel à base d’anchoïade et de tapenade. Ne manquez surtout pas de déguster la bouillabaisse locale,  la soupe au pistou et en dessert la tarte polonaise, l’ensemble accompagné d’un rosé bien frais issus des vignes du Château des Marres.

Jour 3 : Livourne

PERLE D’EAU DE LA TOSCANE, VILLE DE MODIGLIANI

Livourne, important port de Toscane sur la Côte Tyrrhénienne décline son histoire avec les Médicis. Fin du XVe et début du XVIe siècle seront promulguées les Lois Livournaises accordant la liberté de culte et de commerce à bien des communautés, participant à l’essor de la ville. Son quartier historique la Venezia Vecchia (à l’image de la cité lagunaire), la sculpture des Quattro mori incatenati, la Fortezza Medicea, ainsi qu’une promenade sur le front de mer bordé de villas de style Art Nouveau et de Palais historiques en sont les principaux attraits. Chemin incontournables et passage obligé des splendides excursions de Pise et Florence vous sillonnerez collines viticoles et les Apuanes d’où est extrait le célèbre marbre de Carrare. Escale merveilleuse pour apprécier la Renaissance italienne, vous pourrez aussi vous délecter des saveurs culinaires toscanes en goûtant au Caciuccco ou l’un des nombreux poissons qu’offre la Méditerranée accompagné d’un Vin de la Côte des Étrusques.

Jour 4 : Civitavecchia - Rome

ROME, VILLE IMPÉRIALE INTEMPORELLE

Vous ferez probablement de votre escale à Rome une halte culturelle avant tout. Capitale de l’Italie à 25 km de la Mer de Thyrrhé et entourée de sept collines – dont le Mont Palatin – Rome est la 2^e ville berceau de la civilisation occidentale et la capitale du christianisme puisqu’abritant la Cité du Vatican. Afin de ne pas vous laisser submerger par l’extrême abondance de sites historiques – 2 000 palais, 300 églises, 200 fontaines monumentales, sites archéologiques de prestige, 8 parcs – sans parler des milliers de somptueuses boutiques représentant les marques italiennes – Versace, Armani - et mondiales les plus prestigieuses, nous vous suggérons de visiter l’incontournable Colisée des empereurs Vespasien et Titus,  les thermes de Dioclétien et les catacombes témoignages illustres de l’Antiquité. De la Renaissance, vous pourrez admirer le Palais de la famille Borghèse, le plus imposant de par ses dimensions et le plus beau, abritant de magnifiques collections de tableaux (Raphaël, Titien, Le Caravage, Rubens). Autres monuments à ne pas manquer, la Place du Capitole, et son Musée, essentiellement conçue par Michel-Ange et encadrée des statues équestres de Marc-Aurèle ; la Piazza Navona sa fontaine des Quatre Livres et son obélisque, la Fontaine de Trévi et la charmante fontaine des Tortues (fontana delle tartarughe) Piazza Mattei. Et enfin les amateurs du grand écran n’auront sûrement pas oublié que Rome est également la capitale du cinéma italien, la célèbrissime Cinecittà. La culture nourricière des esprits s’accommode fort bien des spécialités culinaires à savourer au gré de vos pérégrinations : zucchini, gnocchis, penne all’arrabbiata sans oublier les fameuses et indémodables spaghettis alla carbonara et pour finir pourquoi ne pas déguster un délicieux tiramisu – spécialité toute romaine- s’il vous reste un peu de place.

Jour 5 : Amalfi

AMALFI, JOYAU NATUREL ET HISTORIQUE DE L’ITALIE

Amalfi, accrochée aux parois des falaises de calcaire au fond d’une gorge s’ouvrant sur le Golfe de Salerne en Mer Tyrrhénienne, est l’une des plus belles cité et station balnéaire réputée de la Côte Amalfitaine au cœur de la Campanie. Petit port de pêche pittoresque et centre-ville culturel et historique, Amalfi se découvre le long de ses ruelles médiévales escarpées et fleuries. Visitez sa remarquable Cathédrale du Duomo (du XIe achevée au XIXe siècle) alliant à merveille les styles gothique et oriental, ainsi que non loin de là le Cloître du Paradis construit au XIIIe siècle : un véritable havre de paix. Promenez-vous dans le splendide jardin panoramique de la Villa Rufolo qui a inspiré le musicien Wagner lors de la composition de plusieurs de ses chefs d’œuvre. Après vos achats dans les boutiques et échoppes du centre historique, reposez-vous dans l’une des tavernes ou restaurants et appréciez la délicieuse boisson locale : le limoncello accompagnant le bruschette à la chèvre ou bien des aubergines ou artichauts en gratin.

Jour 7 : Santorin

SANTORIN, ÉBLOUISSANTE ET INTEMPORELLE

Située au sud des Cyclades en Mer Egée, Santorin est la plus grande île d’un petit archipel composé de quatre îles. Dès votre arrivée, vous serez émerveillé par la beauté naturelle du site. Construite sur les hauteurs des falaises de la Caldeira, la cité de Santorin offre un panorama éblouissant sur une mer d’huile bordée par des plages de sable noir, vestige de l’activité volcanique de l’île. Le contraste est  saisissant avec la blancheur immaculée des habitations et le bleu des coupoles. A pied, à vélo ou encore à dos de mule, partez à la découverte de Santorin, dans les dédalles de ses ruelles d’un calme incroyable puis flânez dans la cité médiévale de Pyrgos où vous attendent des tavernes pour déguster les spécialités locales, comme le souvlaki, les délicieux domatokeftedes ou la fava, un régal. Ne manquez pas le site des maisons troglodytiques d'Oia, d’une architecture originale et les sites archéologiques de Thera. Santorin est une île enchanteresse, sereine le jour et festive la nuit avec ses nombreux bars ou vous apprécierez les productions vinicoles comme le succulent vin blanc Nikteri.

Jour 8 : Le Piree - Athènes

ESCALE SUR LE PRINCIPAL PORT DE GRECE

Entrez dans l’histoire gréco-romaine à Athènes et son port du Pirée. Du Mont Lycabette qui vous offrira une vue globale de la ville, découvrez ses trésors historiques : la Place Triangulaire et sa statue de Thémistocle érigée en lieu et place du Roloï l’ancien symbole du port, le Musée National Archéologique d'Athènes, les Forteresses de l'Attique et bien sûr l’Acropole d'Athènes ce patrimoine national de l’UNESCO. Plus actuels mais néanmoins intéressants, ne manquez pas de faire une halte au marché aux puces de Monastiráki ainsi qu’un détour par la Place Syntagma et son Parlement. Enfin, régalez-vous de gyros et slouvakia locaux accompagnés d’un verre d’Ouzo.