Jour 25 : Safaga

PETIT COIN DE PARADIS

Ville portuaire égyptienne, Safaga, diamant de la Mer Rouge a de quoi vous éblouir. Des dunes de sable noir aux plages de sables fin et des eaux turquoise de la Mer Rouge baignant des fonds sous-marins exceptionnels, le site offre de nombreuses possibilités d’activités culturelles et sportives. Faites un safari à dos de chameau ou en 4x4 dans le désert au départ de Safaga, vous garderez un souvenir inoubliable d’une expérience la vie bédouine. Venez faire votre baptême de plongée avec masque et tuba ou avec bouteille et combinaison dans un des innombrables clubs de plongée et admirez poissons multicolores, poissons-clowns, poissons-chats et coraux de toute beauté. Les amateurs de planche à voile, kitesurf, et funboard seront ici à la fête et les adeptes du golf pratiqueront avec délice leur sport favori au pied des pyramides de Gizeh. Les amateurs de pêche se retrouvent ici pour suivre thons et requins dans les eaux poissonneuses du littoral. Dégustez dans les nombreux restaurants de Safaga des grillades de poissons, des kebabs, du houmous et des baklavas spécialités culinaires égyptiennes.

Jour 27 : Canal de Suez

ŒUVRE MODERNE DE MAIN D’HOMME                   Suez est une ville portuaire devenue célèbre depuis 1869 grâce à Ferdinand de Lesseps qui acheva les travaux titanesques du forage du Canal de Suez. Long de 193 kilomètres ce dernier ouvrit l’accès de la Méditerranée à la Mer Rouge, c’est à dire de l’Europe à l’Asie en évitant l’Afrique par le Cap de Bonne-Espérance. Point de départ idéal pour d’excellentes et fabuleuses excursions en 4x4 ou à dos de chameau dans le désert du Sinaï où vous pourrez visiter les Sources dites de Moïse et le Monastère Sainte-Catherine, et dans les magnifiques eaux limpides de la Mer Rouge foisonnantes de poissons multicolores et de splendides coraux.

Jour 28 : Alexandrie

ALEXANDRIE : LÉGENDAIRE JOYAU DE L’ANTIQUITÉ

Ville fondée par Alexandre le Grand, roi de Macédoine, ayant successivement fait l’objet de conquêtes (romaine, arabe, croisades chrétiennes, Napoléon Bonaparte puis par les britanniques), Alexandrie, au nord de l’Égypte dans le Delta du Nil s’ouvrant sur la Mer Méditerranée, est une escale historique d’envergure. La ville, au légendaire Phare de marbre et de granit ; abritant actuellement le Fort médiéval Qaitbay et la Mosquée El-Mursi ; fascinera les croisiéristes lors de la visite des antiques lieux de la fameuse Bibliothèque aux 700 000 volumes disparus et de Néapolis (Théâtre, Gymnase et Palais répartis le long de la Voie Canope de la Vieille Ville). Une balade ensuite le long de la corniche surplombant la mer sera l’occasion de goûter aux spécialités culinaires locales dans les nombreuses échoppes servant foul, kochary, felafel et wara’einab.

Jour 31 : Dubrovnik

Jour 32 : Koper

LA PERLE SLOVENE – CROISIERE SUR LES BORDS DE L’ADRIATIQUE                          Tour à tour italienne et yougoslave, Capo D’Istria fondée en 1278 est aujourd’hui la ville slovène connue sous le nom de Koper. Le principal pôle touristique de Koper est le quartier de « la vieille ville vénitienne », avec sa « piazza » Tito Square à partir de laquelle vous pourrez rejoindre la rue pavée Čevljarska Ulica vers le sud et Kidriceva Ulica qui mène à l'ouest de la marina où vous pourrez profiter d’une baignade dans l’Adriatique. Datant du XVe siècle, le Palais Prétorien (Praetorian Palace) emblème de Koper, est le seul bâtiment entièrement restauré de la place, qui propose des visites guidées gratuites du palais. Vous pourrez également faire une halte devant la Cathédrale de l'Assomption, et admirer le panorama sur la ville qu’offre le Rocher Campanile. Place au shopping dans la grande enseigne locale Blagovnica Soča ou dans un des deux grands centres commerciaux Mercator et Supernova, avant de faire une pause goûter pour déguster la spécialité slovène de gâteau roulé Belokranjska povitica.

Jour 33 : Venise

VENISE, ET SES MILLE ET UNE SURPRISES                 

La ville de Venise a la capacité d'épater plusieurs fois et provoque l'étonnement à chaque fois que l'on y retourne. A la Galleria de l'Accademia, vous profitez d'une prestigieuse collection de peintures vénitiennes du XIVe au XVIIIe siècle. Et même si Venise a connu un déclin politique et territorial face aux turcs au XVIIIe siècle, elle fut parmi les villes les plus raffinées d'Europe, et connut une forte influence sur l'art, l'architecture et la littérature qui fait d'elle la ville culturelle incomparable que nous connaissons. Prenez le temps de découvrir Venise au hasard. Allez arpenter les ruelles du fin fond du Castello et vous aurez connaissance du charme et du dépaysement qu'offrent ses sites uniques. Et pour vous rassasier, appréciez le foie de veau a la vénitienne, risotto, bigoli in salsa (anguille en sauce), Sardee in saor (sardines marinées), calamars en sauce, scampi alla busara (poisson), castrare (artichauts violet)... Arrosez-les d'un vin de Vénétie avant de finir avec les douceurs, les réputés gâteaux vénitiens !