Jour 1 : Miami

ULTRAMODERNISME, JET SET, DAUPHINS ET EVERGLADES

Cumulant de nombreux atouts touristiques, culturels et de divertissement pour toute la famille, Miami dont le nom signifie «eau douce» en indien, est la ville cosmopolite par excellence. Les influences métissées de cette ville lui confèrent un attrait culturel hors du commun. Visitez le Vizcaya Museum and Gardens véritable réplique d’une villa italienne du XVIe siècle, le Frost Art Museum et sa collection d’artefacts précolombiens, ou encore le Freedom Tower, premier gratte-ciel de Miami construit en 1925 et aujourd’hui mémorial cubain de l'immigration. Faites également une halte au centre-ville entre Baie de Biscayne et Miami River, avec son quartier de Brickell et ses grattes-ciel, ainsi qu’au Midtown - quartier des artistes avec son Wynwood Art District - ou profitez des plages de South Beach pour bronzer, faire du ski-nautique ou nager avec les dauphins au Miami Seaquarium. Idem pour la cuisine multi-ethnique, basée essentiellement sur les fruits de mer : bisque de homard, Peixe assado ou Chuleta de porco frita, le tout accompagné d’un verre de sangria.

Jour 3 : Samana

SUR LES PLAGES DE LA PERLE DOMINICAINE               

Au nord-est de la République Dominicaine sur les Côtes Atlantiques de l’île, Samana, ce véritable petit bout de paradis niche dans la Bahia de Samana. Au bord de l’océan longé de plages de sable blanc et de palmiers, Samana vous ouvre les bras. Les excursions de cette escale paradisiaque ne manquent pas. Découvrez à cheval la Cascada El limon, arpentez à pieds la jungle tropicale du « Parque Los Haitises » ou optez pour un safari en jeep au Cayo Levantado. Admirez également la faune aquatique de Samana à l’Ocean World, entre dauphins, orques et requins, ou partez à la rencontre des baleines dans la baie de Samana. Apres avoir découvert l’histoire de « l’or de l’île » lors du Tour de Chocolat, partez à la conquête de la première ville du Nouveau Monde, Santo-Domingo riche de sites historiques de l’époque coloniale. Apres une pause farniente sur la célèbre plage de Playa Rincon, en route pour une dégustation des spécialités culinaires locales : arroz con habichuela, ragoût de chivo (chèvre), pica pollo ou mondongos, accompagnés d’une rafraichissante Malta Morena ou plus chaude mamajuana.

Jour 4 : Charlotte Amalie

CAPITALE DES ÎLES VIERGES

Bordée par la Mer des Caraïbes au cœur des Îles Vierges, c’est sur l’Île de Saint Thomas qu’émerge la ville de Charlotte-Amalie, fondée en 1650 en hommage à la reine du Danemark. Riche de nombreux édifices historiques majeurs dont le Fort Christian et la Synagogue St Thomas, Charlotte-Amalie vous invite à la balade le long des rues aux allures cubaines, surplombant les montagnes couvertes de forêt tropicale. Charlotte-Amalie bénéficie également d’un Parc National sur Hassell Island et ses vestiges des guerres napoléoniennes : Fort Willoughby, Careening Cove…Enfin, profitez de votre escale pour goûter aux recettes locales de Fungi, Kallaloo ou Johnnycake, accompagnées d’un verre de Maubi.

Jour 5 : Road Town

Jour 7 : Nassau

Jour 8 : Miami

ULTRAMODERNISME, JET SET, DAUPHINS ET EVERGLADES

Cumulant de nombreux atouts touristiques, culturels et de divertissement pour toute la famille, Miami dont le nom signifie «eau douce» en indien, est la ville cosmopolite par excellence. Les influences métissées de cette ville lui confèrent un attrait culturel hors du commun. Visitez le Vizcaya Museum and Gardens véritable réplique d’une villa italienne du XVIe siècle, le Frost Art Museum et sa collection d’artefacts précolombiens, ou encore le Freedom Tower, premier gratte-ciel de Miami construit en 1925 et aujourd’hui mémorial cubain de l'immigration. Faites également une halte au centre-ville entre Baie de Biscayne et Miami River, avec son quartier de Brickell et ses grattes-ciel, ainsi qu’au Midtown - quartier des artistes avec son Wynwood Art District - ou profitez des plages de South Beach pour bronzer, faire du ski-nautique ou nager avec les dauphins au Miami Seaquarium. Idem pour la cuisine multi-ethnique, basée essentiellement sur les fruits de mer : bisque de homard, Peixe assado ou Chuleta de porco frita, le tout accompagné d’un verre de sangria.