Jour 1 : Fort de France

Jour 2 : Saint Johns (Antigua)

SAVEURS ET SENTEURS PARADISIAQUES              

Ville la plus importante des îles d’Antigua et Barbuda au cœur de la Mer des Caraïbes, Saint-John’s est également le centre administratif et commercial de l’île, ainsi que le principal port d’Antigua, depuis sa conquête par les anglais en 1632. Laissez-vous charmer par cette ville cosmopolite aux accents exotiques, entre le Marché Saint John’s city market avec ses poissons frais et ses fruits tropicaux, la distillerie de Rhum située à la Citadelle et son architecture aux façades chatoyantes, dominée par les tours baroques de la St John’s Cathedral. Pour découvrir l’histoire de cette ville, un détour au Museum of Antigua and Barbuda s’impose – ce musée recelant une multitude d’artefacts Arawak (les aborigènes) et coloniaux – ainsi qu’au Musée de l’Art Marin et ses 10 000 obus et objets issus de naufrages, à moins que vous n’optiez pour un moment de sérénité dans le Jardin Botanique. Apres un bain de soleil sur les plages de sable rose et blanc qu’offre Saint John’s, en route pour une dégustation de la gastronomie locale : un lobster (poisson) et son "foon-jee" (polenta) accompagnés de Mauby (boisson locale) sauront vous rassasier.

Jour 3 : Road Town

Jour 4 : La Romana

CROISIERE DE RÊVE                 

Célèbre pour ses longues plages de sable blanc, La Romana est également la ville la plus importante de la République Dominicaine et celle qui regorge de sites archéologiques d’exception. Cette escale sera pour vous l’occasion de visiter le charmant village de l’Altos de Chavón ; véritable réplique d’un village méditerranéen du XVIe siècle ; ainsi que les deux plus grosses industries qui font la fierté de La Romana: la South Puerto Rico Sugar Company (Compagnie du sucre) et la Tabacalera de Garcia factory (usine de tabac). Faites ensuite un détour par l’exotique Marché du vendredi sur l’artère principale de la ville. Après une activité de plongée sous-marine, de ski nautique ou une randonnée via les chutes du Chavon, partez à la découverte de l’art précolombien Taïnos dans la Grotte des Merveilles. Enfin, dégustez les spécialités culinaires ce cette île paradisiaque, notamment le ragoût bandera, accompagné de rhum Barcelo et Brugal.

Jour 6 : Virgin Gorda

ESCALE SUR L’ÉDEN DES ïLES VIERGES BRITANNIQUES              

En plein cœur des caraïbes, à l’est des îles vierges britanniques, Virgin Gorda est une petite île dotée d’un cadre spectaculaire, entre vallées, basses collines et montagne, cernée d’un environnement maritime époustouflant. En route pour Gorda Peak où une tour d'observation vous offrira une vue imprenable sur toute l'île avec ses plages, ses criques et ses récifs cernés d’une eau turquoise. Envie d’aventure ? Prenez la direction des grottes cachées de Virgin Gorda nichées dans de gigantesques rochers de granit accessibles depuis la petite plage de Devil Bay. Si vous recherchez plutôt le farniente, dirigez-vous vers les charmantes plages de Savannah Bay ou Trunk bay. Apres une halte historique à La mine de cuivre qui retrace l’aventure des ingénieurs Cornish et des mineurs de Cornouailles qui travaillaient dans les tunnels sous la mer, à vous les activités nautiques en tout genre : surf, plongée… Gastronomie enfin, une croisière dans les caraïbes étant l’occasion de goûter a des recettes exotiques comme le Fungi, le Callaloo (soupe) accompagnés d’okra (sorte de gambas), mangues et papayes en dessert accompagnés d’un verre de Mauby.

Jour 7 : Philipsburg

Jour 8 : Basseterre

ESCALE DANS LES CARAÏBES ORIENTALES

Sur la côte sud-ouest des Îles de Leeward, Basseterre ; originellement indienne et tour à tour française puis britannique; est riche d’une histoire et d’une culture métissée. Depuis son centre-ville nommé The Circus, partez à la découverte de cette île au St. Kitts Heritage Society et au National Museum, arpentez les vestiges des guerres coloniales de Fort Thomas et profitez de son magnifique jardin botanique et de ses plages de sable noir ou coloré. Vous pourrez également admirer les édifices religieux tels la St. George's Anglican Church avant de goûter aux savoureuses recettes locales de poissons et fruits de mer marinés aux fruits tropicaux, avec un bon verre de rhum.