Jour 1 : Miami

ULTRAMODERNISME, JET SET, DAUPHINS ET EVERGLADES

Cumulant de nombreux atouts touristiques, culturels et de divertissement pour toute la famille, Miami dont le nom signifie «eau douce» en indien, est la ville cosmopolite par excellence. Les influences métissées de cette ville lui confèrent un attrait culturel hors du commun. Visitez le Vizcaya Museum and Gardens véritable réplique d’une villa italienne du XVIe siècle, le Frost Art Museum et sa collection d’artefacts précolombiens, ou encore le Freedom Tower, premier gratte-ciel de Miami construit en 1925 et aujourd’hui mémorial cubain de l'immigration. Faites également une halte au centre-ville entre Baie de Biscayne et Miami River, avec son quartier de Brickell et ses grattes-ciel, ainsi qu’au Midtown - quartier des artistes avec son Wynwood Art District - ou profitez des plages de South Beach pour bronzer, faire du ski-nautique ou nager avec les dauphins au Miami Seaquarium. Idem pour la cuisine multi-ethnique, basée essentiellement sur les fruits de mer : bisque de homard, Peixe assado ou Chuleta de porco frita, le tout accompagné d’un verre de sangria.

Jour 2 : Key West

LA PERLE DE FLORIDE

A l’extrême sud des États-Unis, Key West est située à dans l’archipel de Floride et aux portes de Cuba, entre Océan Atlantique et Golfe du Mexique. Découvrez en trolley l’architecture d’inspiration cubaine, espagnole et indienne de cette île des tropiques, avec ses maisons shotgun de bois couleur pastel et ses ensembles victoriens de l’Old Town – le centre-ville - et plus particulièrement le Key West Museum of Art & History. La culture est au rendez-vous pour cette escale familiale où vous pourrez visiter l’Ernest Hemingway Home & Museum, ancien domicile de l’écrivain transformé en musée ou encore La Concha Hotel rendu célèbre par Tennessee William. Visitez également le Mel Fisher Maritime Museum et ses tortues géantes, le Jardin botanique ou encore le célèbre Phare de Key West. Détente et gastronomie lors de vos virées nocturnes au Sloppy Joe's, bar restaurant fondé en 1933 par le même Hemingway, où vous seront servis de typiques sandwichs cubains - les mixtos – ou encore des ragoûts de poissons et de crustacés ainsi que les spécialités d’huîtres Apalachicola.

Jour 5 : Virgin Gorda

ESCALE SUR L’ÉDEN DES ïLES VIERGES BRITANNIQUES              

En plein cœur des caraïbes, à l’est des îles vierges britanniques, Virgin Gorda est une petite île dotée d’un cadre spectaculaire, entre vallées, basses collines et montagne, cernée d’un environnement maritime époustouflant. En route pour Gorda Peak où une tour d'observation vous offrira une vue imprenable sur toute l'île avec ses plages, ses criques et ses récifs cernés d’une eau turquoise. Envie d’aventure ? Prenez la direction des grottes cachées de Virgin Gorda nichées dans de gigantesques rochers de granit accessibles depuis la petite plage de Devil Bay. Si vous recherchez plutôt le farniente, dirigez-vous vers les charmantes plages de Savannah Bay ou Trunk bay. Apres une halte historique à La mine de cuivre qui retrace l’aventure des ingénieurs Cornish et des mineurs de Cornouailles qui travaillaient dans les tunnels sous la mer, à vous les activités nautiques en tout genre : surf, plongée… Gastronomie enfin, une croisière dans les caraïbes étant l’occasion de goûter a des recettes exotiques comme le Fungi, le Callaloo (soupe) accompagnés d’okra (sorte de gambas), mangues et papayes en dessert accompagnés d’un verre de Mauby.

Jour 6 : Deshaies

Jour 7 : Saint Johns (Antigua)

SAVEURS ET SENTEURS PARADISIAQUES              

Ville la plus importante des îles d’Antigua et Barbuda au cœur de la Mer des Caraïbes, Saint-John’s est également le centre administratif et commercial de l’île, ainsi que le principal port d’Antigua, depuis sa conquête par les anglais en 1632. Laissez-vous charmer par cette ville cosmopolite aux accents exotiques, entre le Marché Saint John’s city market avec ses poissons frais et ses fruits tropicaux, la distillerie de Rhum située à la Citadelle et son architecture aux façades chatoyantes, dominée par les tours baroques de la St John’s Cathedral. Pour découvrir l’histoire de cette ville, un détour au Museum of Antigua and Barbuda s’impose – ce musée recelant une multitude d’artefacts Arawak (les aborigènes) et coloniaux – ainsi qu’au Musée de l’Art Marin et ses 10 000 obus et objets issus de naufrages, à moins que vous n’optiez pour un moment de sérénité dans le Jardin Botanique. Apres un bain de soleil sur les plages de sable rose et blanc qu’offre Saint John’s, en route pour une dégustation de la gastronomie locale : un lobster (poisson) et son "foon-jee" (polenta) accompagnés de Mauby (boisson locale) sauront vous rassasier.

Jour 8 : San Juan

SAN JUAN, VILLE FORTIFIÉE EXOTIQUE