Jour 1 : La Romana

CROISIERE DE RÊVE                 

Célèbre pour ses longues plages de sable blanc, La Romana est également la ville la plus importante de la République Dominicaine et celle qui regorge de sites archéologiques d’exception. Cette escale sera pour vous l’occasion de visiter le charmant village de l’Altos de Chavón ; véritable réplique d’un village méditerranéen du XVIe siècle ; ainsi que les deux plus grosses industries qui font la fierté de La Romana: la South Puerto Rico Sugar Company (Compagnie du sucre) et la Tabacalera de Garcia factory (usine de tabac). Faites ensuite un détour par l’exotique Marché du vendredi sur l’artère principale de la ville. Après une activité de plongée sous-marine, de ski nautique ou une randonnée via les chutes du Chavon, partez à la découverte de l’art précolombien Taïnos dans la Grotte des Merveilles. Enfin, dégustez les spécialités culinaires ce cette île paradisiaque, notamment le ragoût bandera, accompagné de rhum Barcelo et Brugal.

Jour 2 : La Romana

CROISIERE DE RÊVE                 

Célèbre pour ses longues plages de sable blanc, La Romana est également la ville la plus importante de la République Dominicaine et celle qui regorge de sites archéologiques d’exception. Cette escale sera pour vous l’occasion de visiter le charmant village de l’Altos de Chavón ; véritable réplique d’un village méditerranéen du XVIe siècle ; ainsi que les deux plus grosses industries qui font la fierté de La Romana: la South Puerto Rico Sugar Company (Compagnie du sucre) et la Tabacalera de Garcia factory (usine de tabac). Faites ensuite un détour par l’exotique Marché du vendredi sur l’artère principale de la ville. Après une activité de plongée sous-marine, de ski nautique ou une randonnée via les chutes du Chavon, partez à la découverte de l’art précolombien Taïnos dans la Grotte des Merveilles. Enfin, dégustez les spécialités culinaires ce cette île paradisiaque, notamment le ragoût bandera, accompagné de rhum Barcelo et Brugal.

Jour 3 : Ile Catalina

Jour 4 : Tortola

À L'ABORDAGE DU PARADIS DES PIRATES !                 Votre croisière dans les  Caraïbes vous mènera à l’Île de la Tourterelle – Tortola en espagnol. Cependant, les Espagnols ayant délaissé l’endroit pour des contrées plus opulentes, Tortola devint un repère de pirates et c’est aujourd’hui l’anglais qui  y prédomine. Avec ses cocotiers et ses plages de sable blanc, des fonds sous-marin à faire rêver plus d’un plongeur, Tortola est un véritable petit paradis balnéaire. Le front de mer regorge de jolies maisons en bois multicolores dont les couleurs vives contrastent avec le turquoise des eaux claires qui en lèchent les contours. Road Town la capitale offre un assortiment de boutiques où il fait bon flâner. Au centre de Tortola, le Parc National de Sage Mountain offre des sentiers de randonnée serpentant à travers une magnifique forêt de cèdres et d’acajou. Enfin pour les délices du palais, vous avez le choix entre homards et langoustes au curry, colombo de porc ou Blaff de poisson, le tout accompagné bien sûr d’un verre de rhum « arrangé ». 

Jour 5 : Antigua

ESCALE SUR LA PERLE DES CARAÏBES ORIENTALES

Véritable paradis tropical des Îles Leeward, Antigua offre une mer d’un bleu turquoise aux poissons multicolores que l’on peut admirer lors d’une plongée sous-marine à Cades Reef, des plages de sable fin - Rendezvous Bay ou Fort James – et le privilège de se sentir comme seul au monde dans des paysages enchanteurs. Ne manquez pas de visiter son ancien port commercial connu sous le nom d’ « English Harbour » et le Nelson's Dockyard, la Clarence House et le Betty's Hope Sugar Plantation vestige avec l’Indian Town National Park du passé colonial de l’île. Profitez enfin de cette escale pour goûter aux conch fritters, saltfish buljol et ducanas ainsi qu’aux délicieux fruits tropicaux locaux.

Jour 6 : Martinique

Jour 7 : Guadeloupe

Jour 8 : St.Martin

Jour 9 : La Romana

CROISIERE DE RÊVE                 

Célèbre pour ses longues plages de sable blanc, La Romana est également la ville la plus importante de la République Dominicaine et celle qui regorge de sites archéologiques d’exception. Cette escale sera pour vous l’occasion de visiter le charmant village de l’Altos de Chavón ; véritable réplique d’un village méditerranéen du XVIe siècle ; ainsi que les deux plus grosses industries qui font la fierté de La Romana: la South Puerto Rico Sugar Company (Compagnie du sucre) et la Tabacalera de Garcia factory (usine de tabac). Faites ensuite un détour par l’exotique Marché du vendredi sur l’artère principale de la ville. Après une activité de plongée sous-marine, de ski nautique ou une randonnée via les chutes du Chavon, partez à la découverte de l’art précolombien Taïnos dans la Grotte des Merveilles. Enfin, dégustez les spécialités culinaires ce cette île paradisiaque, notamment le ragoût bandera, accompagné de rhum Barcelo et Brugal.

Jour 10 : La Romana

CROISIERE DE RÊVE                 

Célèbre pour ses longues plages de sable blanc, La Romana est également la ville la plus importante de la République Dominicaine et celle qui regorge de sites archéologiques d’exception. Cette escale sera pour vous l’occasion de visiter le charmant village de l’Altos de Chavón ; véritable réplique d’un village méditerranéen du XVIe siècle ; ainsi que les deux plus grosses industries qui font la fierté de La Romana: la South Puerto Rico Sugar Company (Compagnie du sucre) et la Tabacalera de Garcia factory (usine de tabac). Faites ensuite un détour par l’exotique Marché du vendredi sur l’artère principale de la ville. Après une activité de plongée sous-marine, de ski nautique ou une randonnée via les chutes du Chavon, partez à la découverte de l’art précolombien Taïnos dans la Grotte des Merveilles. Enfin, dégustez les spécialités culinaires ce cette île paradisiaque, notamment le ragoût bandera, accompagné de rhum Barcelo et Brugal.

Jour 11 : Catalina

Jour 12 : Tortola

À L'ABORDAGE DU PARADIS DES PIRATES !                 Votre croisière dans les  Caraïbes vous mènera à l’Île de la Tourterelle – Tortola en espagnol. Cependant, les Espagnols ayant délaissé l’endroit pour des contrées plus opulentes, Tortola devint un repère de pirates et c’est aujourd’hui l’anglais qui  y prédomine. Avec ses cocotiers et ses plages de sable blanc, des fonds sous-marin à faire rêver plus d’un plongeur, Tortola est un véritable petit paradis balnéaire. Le front de mer regorge de jolies maisons en bois multicolores dont les couleurs vives contrastent avec le turquoise des eaux claires qui en lèchent les contours. Road Town la capitale offre un assortiment de boutiques où il fait bon flâner. Au centre de Tortola, le Parc National de Sage Mountain offre des sentiers de randonnée serpentant à travers une magnifique forêt de cèdres et d’acajou. Enfin pour les délices du palais, vous avez le choix entre homards et langoustes au curry, colombo de porc ou Blaff de poisson, le tout accompagné bien sûr d’un verre de rhum « arrangé ». 

Jour 18 : Madère

MADERE : OISEAU DE PARADIS

Île principale de l’Archipel du même nom, et rattachée au Portugal, Madère est une merveilleuse destination à découvrir toute l’année puisque située à la même latitude que le sud du Maroc auquel elle fait face bénéficiant ainsi d’une grande douceur. Les amateurs de randonnée apprécieront de suivre les « levadas » - canaux d’irrigations construits du XVIe siècle à 1940 - qui parcourent les montagnes de l’île sur plus de 2 000 km offrant ainsi des panoramas à couper le souffle de cette île volcanique si surprenante. Ne manquez pas le Curral das Freiras, village situé dans le cratère d’un volcan éteint abritant le Couvent de Santa Clara alors difficilement accessible et où les religieuses parvenaient à échapper aux pirates au XVIe siècle. Les curiosités ne manquent pas. À Santana vous découvrirez d’étonnantes maisons triangulaires colorées au toit de chaume ; à Seixal, les falaises verdoyantes cramponnées au-dessus des flots cultivent jusqu’aux limites du possible la célèbre malvoisie donnant naissance au fabuleux vin de Madère ; enfin les piscines naturelles émergeant d’entre les rochers de lave noire sont une invitation à la baignade à Porto Moniz. Funchal, ville principale, regorge de maisons aux toits de tuiles rouge et de magnifiques jardins ; dont le Jardin Tropical du Monte Palace ; étagés à flanc de colline tel une crèche naturelle plongeant dans l’océan. Parcourez l’Avenida Arriaga bordée par la belle Praça do Infante, le Musée Christophe Colomb, les fameux chais de la Madeira Wine Company, la Cathédrale au splendide plafond à caissons manuélin en bois de cèdre incrusté d’ivoire et de dorures et aux magnifiques « azulejos », enfin débouchez sur la Place Gil Enes avec son marché aux fleurs aux vendeuses en costume traditionnel. Les sportifs apprécieront de pratiquer ski nautique, voile, planche à voile, canyoning, parapente et deltaplane ou balades équestres, pêche au gros et plongée (au large de l’Île de Porto Santo). Enfin perdez-vous quelques instants dans les ruelles étroites et pavées du quartier des pêcheurs regorgeant de bars et restaurants de poissons.

Jour 19 : Malaga

MÁLAGA, VITRINE DE L'ANDALOUSIE               

Entre mer et montagne, nichée au creux de deux vallées fluviales, Málaga demeure la station balnéaire andalouse favorite des espagnols ainsi que de nombreux visiteurs du monde entier grâce à un climat privilégié et un ensoleillement de 300 jours par an. A moins qu’il ne s’agisse d’un attrait particulier pour la toile et la « grande toile » puisque Málaga est la ville natale à la fois de Pablo Picasso et d’Antonio Banderas. Vous pourrez d’ailleurs en profiter pour découvrir nombre d’œuvres du peintre cubiste au Musée Picasso situé dans le Palais de Buenavista ou visiter sa Maison natale Plaza de la Merced. Témoignages d’un passé trouble les palais et châteaux du XIe - dont l’incontournable Alcazaba et son château de Gibralfaro - au XIXe siècle - avec le Palais de la Douane de style à la fois néoclassique et renaissance italienne, devenu le siège du Musée des Beaux-Arts – régaleront les amateurs de culture. Incontournable : Profitez de votre escale à Málaga pour partir vers Grenade découvrir  le palais de l’Alhambra et ses féériques jardins. Autre manière de se régaler à Málaga, dégustez les spécialités culinaires de poissons frits tels les anchois ou espetos de sardines (brochettes) cuites à la braise par les chiringuitos.

Jour 22 : La Valette

LA VALETTE : VOYAGE AU TEMPS DES CHEVALIERS          

À n’en pas douter, avec Venise, Malte est l’une des plus belles entrée des ports de Méditerranée. L’histoire de Malte se conjugue de la préhistoire à l’Antiquité, du Moyen-Âge aux Chevaliers de Saint- Jean au XVIe siècle, jusqu’à nos jours. Remontez le cours du temps et vibrez de vos découvertes en arpentant les ruelles pleines de charme authentique. Visitez le port historique de Grand Harbour, le Palais des Grands Maîtres de l’Ordre de Malte, l’Hôpital de l’Ordre des Chevaliers de Saint-Jean… Dégustez lors de votre halte une délicieuse spécialité maltaise : les Pastizzi à la Ricotta ou une daurade grillée à la plancha dans une des nombreuses tables de l’île.

Jour 23 : Corfou

RHAPSODE DEDIÉ À HOMERE

Corfou à proximité de l’Albanie, termine le  bouquet d’Îles Ioniennes de Céphalonie, Cythère, Ithaque, Leucade, Paxos et Zante. Port de ravitaillement de Jason de retour d'expédition à la recherchede la Toison d'Or,et avant dernière escale d’Ulysse, Corfou, aux influences historiques variées, offre des trésors architecturaux corinthiens, des maisons au style géorgien, anglais et vénitien .Visitez son Musée Archéologique,l’Eglise Saint Spyridon, l’ancienne forteresse et le Palais d’Achiléion . Appréciez une escale gourmande sur l’Esplanade de la Spienada afin d’apprécier les trésors de lacuisine traditionnelle corfiote : agneau et poissons grillés, féta et confits de kumquat et autreskefalotiri. Vous n’aurez qu’une envie : continuer, et sacrifier au sport traditionnel de la passeggiata (ou promenade sans but précis) en remontant le centre historique de la ville, ou partir à la découverte du sud de l'île visiter le Palais Achilleon de "Sissi" ou bien le nord visiter le Monastère byzantin du XIIIe siècle en montagne et les grottes en bateau. Baigneurs, de délicieuses criques aux eaux azur et limpides en Mer Ionienne vous attendent : Agios,Stéphanos,dunes d’Halikoumas.

Jour 24 : Dubrovnik

Jour 25 : Venise

VENISE, ET SES MILLE ET UNE SURPRISES                 

La ville de Venise a la capacité d'épater plusieurs fois et provoque l'étonnement à chaque fois que l'on y retourne. A la Galleria de l'Accademia, vous profitez d'une prestigieuse collection de peintures vénitiennes du XIVe au XVIIIe siècle. Et même si Venise a connu un déclin politique et territorial face aux turcs au XVIIIe siècle, elle fut parmi les villes les plus raffinées d'Europe, et connut une forte influence sur l'art, l'architecture et la littérature qui fait d'elle la ville culturelle incomparable que nous connaissons. Prenez le temps de découvrir Venise au hasard. Allez arpenter les ruelles du fin fond du Castello et vous aurez connaissance du charme et du dépaysement qu'offrent ses sites uniques. Et pour vous rassasier, appréciez le foie de veau a la vénitienne, risotto, bigoli in salsa (anguille en sauce), Sardee in saor (sardines marinées), calamars en sauce, scampi alla busara (poisson), castrare (artichauts violet)... Arrosez-les d'un vin de Vénétie avant de finir avec les douceurs, les réputés gâteaux vénitiens !