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8 jours /7 nuits à bord du Le Ponant
Départ le 14/03/2015 - Autres départs
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Jour 1 : Saint Martin
Saint-Martin, sur les traces des pirates et des planteurs de canne à sucre
Saint-Martin, une des îles paradisiaques des territoires d’Outre-Mer dans les Antilles, en Océan Atlantique, est située dans la partie nord de l’île sous autorité française. Prenez un bain dans les eaux claires de la magnifique plage de sable fin de Grand Case bordée d’hibiscus, de bars et de restaurants : un vrai moment de détente et de plaisir. La gastronomie locale vous fera découvrir sa cuisine traditionnelle : le succulent boudin créole, les acras de morues les colombos de poulets et autres plats originaux comme le touffé de requin sur fond musical de steel-drum. Comme dans toutes les îles des Antilles, les activités nautiques sont reines avec le surf , le ski nautique, la plongée sous-marine. N’hésitez pas pour le shopping, les boutiques sont détaxées. Pour les amoureux de la nature, des randonnées à Pic Paradise, la visite de la Ferme aux papillons. La nuit laissez-vous aller dans la multitude de bars, boites de nuit et casinos. Saint –Martin est vraiment une destination de rêve.
Jour 2 : Antigua
ESCALE SUR LA PERLE DES CARAÏBES ORIENTALES
Véritable paradis tropical des Îles Leeward, Antigua offre une mer d’un bleu turquoise aux poissons multicolores que l’on peut admirer lors d’une plongée sous-marine à Cades Reef, des plages de sable fin - Rendezvous Bay ou Fort James – et le privilège de se sentir comme seul au monde dans des paysages enchanteurs. Ne manquez pas de visiter son ancien port commercial connu sous le nom d’ « English Harbour » et le Nelson's Dockyard, la Clarence House et le Betty's Hope Sugar Plantation vestige avec l’Indian Town National Park du passé colonial de l’île. Profitez enfin de cette escale pour goûter aux conch fritters, saltfish buljol et ducanas ainsi qu’aux délicieux fruits tropicaux locaux.
Jour 3 : Barbuda
Jour 4 : Basse-Terre (Guadeloupe)
ESCALE SUR LA CÔTE-SOUS-LE-VENT
Capitale administrative du sud-ouest de la Guadeloupe, Basse-Terre est à la croisée des éléments naturels, entre le volcan de la Soufrière et de nombreuses rivières, riche d’un patrimoine culturel et humain varié. Faites une halte à la Maison du Patrimoine avant de découvrir les édifices civils et religieux tels le Fort Louis Delgres, la Cathédrale Notre-Dame de Guadeloupe ou l’Horloge du Marché de la ville, l’occasion pour vous de vous imprégner de cette ambiance créole propre aux Antilles. Ne manquez pas également de savourer les recettes à base de poissons, fruits de mer et fruits frais : accras de morue, bokit, matoutou, poulet boucané, colombo servi avec de la rougail, ou bananes flambées, accompagnés du célèbre Ti-punch.
Jour 5 : Jost Van Dyke
LA PERLE DE LA CROISIERE DES CARAÏBES
Plus petite des Îles Vierges britanniques, Jost Van Dyke en souvenir du pirate du même nom, est une perle au cœur des Caraïbes, combinant à elle seule farniente, chaleur, sable fin et fiesta… Jost Van Dyke offre de nombreuses activités marines: jet-ski, plongée sous-marine… ; mais aussi des activités dans les terres : kayak, randonnées à pieds ou à vélo, découverte du parc national de l'île Diamond Cay. Bordée de longues plages de sable blanc dont la splendide White Bay où les dauphins accompagnent bateaux et nageurs, les côtes de Jost Van Dyke sont longées de petits restaurants et de bars qui font la réputation de sa vie nocturne, tels le Ivan's Stress-Free Bar ou encore le Soggy Dollar Bar et leurs cocktails explosifs tel le Painkiller qui porte bien son nom. Une petite faim ? Vite, un détour par le Jewel's Snack Shack ou le One Love Bar où le patron des lieux, pêcheur de longue date, vous offrira pour quelques dollars, de savoureuses recettes…le tout sur la plage les pieds dans l’eau.
Jour 6 : Spanish Town
Jour 7 : Saint Barthelemy
Jour 8 : Saint Martin
Votre bateau: Le Ponant
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