Jour 1 : Papeete

PAPEETE : TOUTE LA MAGIE DE LA POLYNÉSIE ET DU MYTHE DE LA NOUVELLE CYTHERE CHER À BOUGAINVILLE

Pape’été, ville principale de Tahiti dans l’Archipel de la Société au cœur de la Polynésie Française, saura vous charmer en toute simplicité entre cocotiers et fleurs de tiaré. Afin de vous imprégner de l’histoire de l’île, visitez les Jardins de l’Évêché, la Maison & le Bassin de la Reine ; trésor de verdure en plein centre-ville de Tahiti ; la Maison-siège du Koo Men Tong chinois, et admirez le symbolique et majestueux banian de plus de 300 ans Place Taharoi ; où le peintre Paul Gauguin aimait à se désaltérer à l’absinthe. À quelques minutes de la ville, rendez-vous dans la splendide Vallée préservée de la Fautaua. Pape’été, c’est aussi et avant tout dans l’esprit de chacun, lagons d’eaux limpides et calmes où nichent en parfaite symbiose 800 espèces de poissons, anémones de mer, coraux, raies mantas et tortues vertes. Au large du récif corallien vous pourrez peut-être voir évoluer dauphins, requins et baleines à bosse avec leurs petits. Profitez d’une escale à Pape’été pour découvrir les secrets de la perle noire cultivée jalousement au cœur des huîtres perlières de l’Île. Enfin, le soir, dînez de poisson cru mariné au citron vert et au jus de coco ou accompagné d’arbre à pain au son du ukulélé et de chants polynésiens dans un restaurant-roulotte à l’ambiance si conviviale.

Jour 2 : Raiatea

Jour 3 : Bora Bora

 LA PERLE DE POLYNÉSIE AU CŒUR DU PACIFIQUE

Nichée dans un superbe lagon aux eaux turquoise, Bora Bora est un régal pour les yeux et un plaisir pour le corps. Après un passage obligé sur la somptueuse plage de Matira, en route pour des excursions autour de l’île à pied, en vélo, en jeep ou en pirogue à la découverte des quatre temples polynésiens à ciel ouvert Maraes ou des vestiges militaires américains de la seconde guerre mondiale. Laissez-vous subjuguer par la douceur de vivre polynésienne, qui se retrouve dans la culture des perles travaillées en bijoux notamment, ainsi que dans la gastronomie : ia ota, poisson mariné dans du citron et du lait de coco, chevreffes, poe et kato en dessert.

Jour 6 : Pago Pago

Jour 7 : Apia

APIA, EXOTIQUE ET LUXIURIANTE

Ville du Pacifique sud sur la côte nord de l’Île Upolu faisant partie de l’archipel des Îles Samoa, Apia est la seule ville de l’île. Visitez la Cathédrale de l'Immaculée-Conception-de-Marie, le Palais de Justice avec un musée à l'étage, la maison-musée Vailima dédiée à l’écrivain Robert Louis Stevenson (« L’île au Trésor », « L’étrange cas du Dr Jekyll et de Mr Hyde ») où il passa les dernières années de sa vie, et promenez-vous dans les rues à la découverte de quelques bâtiments de bois de l'époque coloniale et du marché Maketi Fou où vous pourrez faire vos achats de sarongs aux couleurs du soleil en buvant un ice coco niu ou un kava à base de racines de poivriers. Plongez au cœur d’une végétation luxuriante lors d’une randonnée dans la rivière et les chutes Falefa, Fuipisia ou Togitogiga et ses bassins d’eau ou bien rafraichissez-vous dans les grottes de Péapéa. Simple baignade, snorkling ou surf vous attendent dans les eaux limpides des plages de Vavau Beach, Tafatafa Beach et Lalomanu Beach bordée de cabanes en bois coloré.

Jour 9 : Lautoka

PETIT BOUT DE PARADIS                   Réputée comme étant la ville du sucre (Sugar City), Lautoka est également la seconde ville des îles Fidji et du Pacifique Sud par son importance. Entre la verdure des nombreux parcs et jardins et le bleu de la mer, partez à la découverte de cette île paradisiaque. Promenez-vous dans les parcs Churchill et Nadovu Park, et principalement dans le  Shirley Park le long de la Marine Drive. Moins pastoral mais tout aussi charmant, une balade le long de la rue Parade Vitogo, avec ses longues rangées de hauts palmiers royaux et ses constructions de type colonial, vous assure d’un réel dépaysement. En remontant dans les terres, dans les collines près de Lautoka, la colline du Cachemire, vous offrira un panorama à vous couper le souffle. Embarquez à bord d’une Jeep pour un « éco-tour » en direction du Village Abaca en aval du Mont Evans dans les Koroyanitu, à moins qu’une randonnée dans les hautes terres Nausori ne vous captive d’avantage. Découvrez l’héritage cultuel et culturel de l’île au travers des temples et mosquées : le Sri Krishna Temple Kaliya, Lautoka Temple sikh et le Mandir Vishnu, la grande mosquée Masjid-ul-Anwaar ou encore l’immense église moderne qui surplombe l’océan. Les repas seront pour vous l’occasion d’expérimenter la variété multiculturelle de l’île, en particulier en savourant les poulets ou les fruits de mer à la mode Lovo.

Jour 10 : Suva

ESCALE DE RÊVE SUR LA CAPITALE DES ÎLES FIDJI              Suva est la ville-capitale des îles Fidji, sur la côte sud–est de l’île de Viti Levu, depuis 1877, ainsi que son centre politique et administratif. Son patrimoine historique lié à la colonisation britannique, offre aujourd’hui de splendides sites culturels à visiter en famille, notamment la Bibliothèque Municipale de Suva ou celle de Carnegie fondée en 1909, ainsi que le complexe gouvernemental bâti en 1935 ou encore le Government House, ancienne demeure des gouverneurs coloniaux et aujourd’hui résidence officielle du président des Fidjis. Poursuivez votre visite au gré des rues de Suva et de ses édifices religieux notamment la Sacred Heart Cathedral ou la Holy Trinity Anglican Cathedral, avant de faire une halte dans l’un des 78 parcs de Suva, en particulier le Jardin Takashi Suzuki. Ne manquez pas bien sur le splendide Musée de Fidji bâti en 1904 dans les magnifiques Jardins Botaniques de Thurston, qui abrite la plus vaste collection d'artefacts fidjiens au monde. Saveurs et arômes tropicaux sont au rendez-vous de la gastronomie fidjienne qui vous enchantera : Kakoda, un poisson aromatisé au citron et au lait de coco, le dessert gratiné Kassaua et bien sûr la boisson traditionnelle de Kava.

Jour 12 : Port Vila

Jour 14 : Nouméa NOUVELLE CALEDONIE

Jour 15 : Ile des Pins

Jour 18 : Sydney