Jour 1 : Marseille

UN CONDENSE DE PROVENCE « BONNE MERE »

Bien avant Massalia la cité commerciale phocéenne fut peuplée au paléolithique et au néolithique comme en atteste la grotte Cosquer au sein des calanques et les vestiges mis à jour lors de fouilles proches de la gare Saint-Charles ainsi que la vingtaine de musées couvrant toutes les périodes historiques de la ville. Offrez-vous un parcours photographique haut en couleurs afin de découvrir les classiques incontournables de la ville  - la basilique Notre Dame de la Garde qui veille sur le Vieux Port si cher à Marius, le quartier du Panier, la Canebière et ses immeubles haussmanniens – ou en visitant autrement Marseille côté nature – le Parc Borély, le Parc entre terre et mer du Prado. À ne pas manquer : l’incontournable Château d’If, fortification française du XVIe siècle édifiée sous François Ier qui servit longtemps de prison – notamment Mirabeau y fut emprisonné - et rendue célèbre par Alexandre Dumas dans son roman  Le Comte de Monte-Cristo. Dans tous les cas il faut être « fada » pour vouloir aller plus vite qu’un tuk tuk au lieu de prendre le temps de savourer une authentique bouillabaisse ou encore de siroter nonchalamment un pastis accompagné d’une délicieuse tapenade.

Jour 3 : Malaga

MÁLAGA, VITRINE DE L'ANDALOUSIE               

Entre mer et montagne, nichée au creux de deux vallées fluviales, Málaga demeure la station balnéaire andalouse favorite des espagnols ainsi que de nombreux visiteurs du monde entier grâce à un climat privilégié et un ensoleillement de 300 jours par an. A moins qu’il ne s’agisse d’un attrait particulier pour la toile et la « grande toile » puisque Málaga est la ville natale à la fois de Pablo Picasso et d’Antonio Banderas. Vous pourrez d’ailleurs en profiter pour découvrir nombre d’œuvres du peintre cubiste au Musée Picasso situé dans le Palais de Buenavista ou visiter sa Maison natale Plaza de la Merced. Témoignages d’un passé trouble les palais et châteaux du XIe - dont l’incontournable Alcazaba et son château de Gibralfaro - au XIXe siècle - avec le Palais de la Douane de style à la fois néoclassique et renaissance italienne, devenu le siège du Musée des Beaux-Arts – régaleront les amateurs de culture. Incontournable : Profitez de votre escale à Málaga pour partir vers Grenade découvrir  le palais de l’Alhambra et ses féériques jardins. Autre manière de se régaler à Málaga, dégustez les spécialités culinaires de poissons frits tels les anchois ou espetos de sardines (brochettes) cuites à la braise par les chiringuitos.

Jour 4 : Cadix

CADIX, CAPITALE DU FLAMENCO ET DU VIN DE XÉRES

Jour 5 : Lisbonne

SUR UN AIR DE FADO

Capitale portugaise en bordure de l’Océan Atlantique, construite sur sept collines à l’embouchure du Tage, Lisbonne fut victime d’un tremblement de terre en 1755 qui vit sa reconstruction. D’une beauté envoutante parfois déconcertante elle vous séduira à n’en pas douter. Ne manquez pas de visiter le Monastère des Hiejonimites et le Parc Eduardo VII avec ses caoutchoucs géants. Découvrez les quartiers de l'Alfama et ses ruelles tortueuses puis dévalez les rues en pente en tramway, du Barrio Alto, du Castelo Sao Jorge avec sa vue imprenable sur la ville et le Tage, du Belém et du Chiado, visitez le Château Saint Georges, le Mosteiro dos Jerónimos, l'Océanorium, la Cathédrale Sé et le Musée Calouste-Gulbenkian. Pour une escale gustative dégustez la réputée Caldeirada (potée de poissons cuits) ou des Peistes arrosés d’un Vinho Verde ou encore d’une Capipirihna à l’une des nombreuses tables du quartier de la Baixa ou du Bairro Alto.

Jour 7 : Alicante

ALICANTE, « VILLE DU SOLEIL » DE LA COSTA BLANCA

Les images récurrentes lorsque l’on évoque Alicante ne manquent pas. Des éléphants de guerre d’Hannibal conquérant la cité au IIe siècle avant J.C. au Château historique fortifié du IXe siècle de Santa Bárbara surplombant la ville de toute sa splendeur du haut du Mont Benacantil, ou plus prosaïquement du délicieux turrón spécialité locale à la fameuse paëlla, Alicante, est à n’en pas douter une escale de charme alliant culture, détente et plaisirs sur les bords de la Méditerranée. Promenez-vous le long de l'Explanada de España, de la Plage du Postiguet et dans le quartier moderne du Port (Panoramis) jonché de restaurants, bars, pubs et discothèques. Amateurs d’art visitez le Museo Arqueológico MARQ, le Musée de la Asegurada (consacré entre autres à Miró, Dalí, Picasso), la Concathédrale de San Nicolás du XVIe siècle, la Chapelle de Communion, la Iglesia de Santa María du XIIe siècle, et le Monasterio de la Santa Faz.

Jour 8 : Mahon

LE CHARME INTEMPOREL DES BALÉARES

Escale charmante sur l’une des plus petitesÎles Baléares. Port-Mahon niché au fond d’un chenal à l’est de l’Île de Minorque doit son nom au frère d’Hannibal. Du passé historique mouvementé de l’île, il reste peu de traces hormis les tayalots et taulats imposants vestiges préhistoriques visibles à quelques kilomètres de la ville. Vous pourrez néanmoins avoir un aperçu de la présence des nombreux envahisseurs qui se succédèrent sur l’île en visitant le Bastion de San-Roc, le Musée de Minorque situé dans un ancien couvent du XVIIIe siècle, et l’Église Santa-Maria. De Barberousse, qui mit la ville à sac au XVIe siècle, aucune empreinte. En revanche, l’architecture particulière des maisons, les constructions militaires et maritimes ainsi que les distilleries de gin local témoignent de la présence britannique au XVIIIe et XIXe siècles et seule la toponymie rappelle la présence déterminante des Maures entre les IX et XIIIe siècle. Profitez de cette escale pour faire quelques jolis achats au pittoresque marché au sein d’un couvent sur la Plaza de l’Explanada. Offrez-vous une pause gastronomique dans l’une des tavernes de la Marina en savourant quelques tapas ou fruits de mer délicieusement accompagnés d’une mayonnaise maison, sauce apparemment originaire de l’île.

Jour 9 : Olbia

VESTIGES NURAGIQUES ET PLAGES

Très belle escale du nord-est de la Sardaigne, Olbia, ville fortifiée,  dotée d’un splendide port de plaisance est dominée par son patrimoine architectural religieux. Les trois nefs et les murs en granit de la Basilique San Simplicio du XIe siècle dominent la ville, l’Eglise de Saint-Paul l’apôtre  et une promenade dans ses ruelles pittoresques mettront en appétit le croisiériste. Les célèbres antipasti relevés de menthe et de basilic, les gnocchis, le célèbre fromage de chèvre le pecorino  vous feront découvrir la richesse culinaire sarde. Olbia c’est aussi l’occasion de visiter l’Île atypique de Tavolara ; connue pour la beauté exceptionnelle de ses fonds sous-marins et de la plage du Spaltamore ; l’Eglise de Cabu Abbas, l’Abbaye médiévale Saint-Pierre de l’Almanarre et la tombe des géants, mais aussi de profiter des splendides plages de la Costa Smeralda fréquentées par la « jet set » italienne à seulement quelques kilomètres.